本日のお造り

数日前から夜の部で鱧をお出ししています。

湯引きではなく炙りで。

よし乃特製の酸っぱすぎないまろやかな梅肉をたっぷりかけてどうぞ。

タコは低温で絶妙な柔らかさに仕上げています。

暑くなりそうなこれからの時期にぴったりなお造りです。ぜひ一度ご賞味ください。

※夜のコースは前日までの御予約で承ります。